google-site-verification: googleee6ea5d951a5bb29.html

«Чудо-фрукт» для похудения

imageСо времен Авиценны этот плод упоминается в книгах по медицине. В честь него в Азербайджане проводят ежегодный праздник , а в народе его величают чудо-фруктом и символом бессмертия. Это – невероятно полезный и вкусный гранат. Его свойства, несомненно, заинтересовали ученых, и они выяснили много интересных и удивительных фактов. Одно из самых известных полезных свойств – это низкая калорийность граната.

В 100 граммах ягоды (а не фрукта, как думают многие люди!) содержится всего 52 килокалории, и отсутствуют жиры.

Также в состав входят:

• Вода – 79,2 г (очень большое содержание!);

• Белки – 0,9 г;

• Углеводы – 13,9 г;

• Моно- и дисахариды – 11,2 г;

• Клетчатка – 2,7 г;

А также гранат богат разнообразными минеральными веществами и микро- и макроэлементами: кальций, калий, фосфор, натрий, марганец, магний и др. А вот железа в этой ягоде мало – 1 мг на 100 г вещества. Благодаря этим свойствам, гранат и его сок обладают антикоагулянтным действием, то есть способностью угнетать активность свертывающей системы крови и препятствовать образованию тромбов.

А в гранатовом соке находится до 20 % сахара и большое количество антиоксидантов, которые воздействуют на свободные радикалы и предохраняют организм от раковых заболеваний. Калорийность сока граната, в отличие от калорийности самого граната, больше, однако напиток используется для похудения, о чем будет рассказано ниже. Также в соке отсутствуют дубильные вещества, изначально находящиеся в косточках граната, поэтому люди, страдающие от запоров, могут спокойно употреблять его. Однако следует учитывать, что нечестные производители иногда выжимают сок не только из мякоти, но пускают в дело косточки и кожуру, и тогда продукт нанесет большой вред организму. Лучше положить плод в соковыжималку и сделать напиток самому.

Гранатовая  диета и  разгрузочные дни

На основе этой ягоды существует множество диет. Например:

• Утром: гречневая каша и 1 гранат;

• На ленч: груша или яблоко;

• Днем: вареная курица (150 г), гречка (150 г), 1 гранат;

• На десерт: банан;

• Вечером: гречневая каша (150 г) и овощной салат;

• Перед сном: 200 мл кефира с низкой жирностью;

Не только низкая калорийность граната, но и лечебные свойства привлекают покупателей. Британские ученые из Эдинбурга провели эксперимент и доказали, что сок граната снижает уровень неэстерифицированных жирных кислот в крови, которые являются причиной отложения жира на талии. Мужчины и женщины в течение месяца выпивали по пол-литра сока в день, и в результате у них уменьшились жировые отложения в этой области, а также нормализовалось кровяное давление, и снизилась нагрузка на почки и сердце.

Плоды граната отлично подходят для употребления в разгрузочные дни. Этот «королевский фрукт» насыщен всевозможными витаминами, которые помогут вам провести пару дней без другой еды (количество вещества представлено на 100 г продукта):

• Витамин С (аскорбиновая кислота) – повышает иммунитет. (4 мг )

• Витамин B1 (тиамин) – поддерживает работу мозга, улучшает память. (0,4 мг)

• Витамин B6 (пиридоксин) – усиливает нервную систему . (0,5 мг)

• Витамин P (флавоноиды) – укрепляет сосуды.

• Витамин PP (ниацин) – способствует сохранению зрения. (0,4 мг)

Какой из сортов граната лучше подходит для похудения?

Не многие люди знают, что существуют гранаты не только с косточками, но и без них. С одной стороны, в косточках содержится витамин Е (0,4 мг), о котором еще не упоминалось в статье, он помогает поддерживать гормональный баланс в организме. А также клетчатка, которая при попадании в организм не переваривается и выводит из организма вредные вещества, такие как холестерин. Однако жесткие гранатовые косточки могут повредить десны, а людям, страдающим гастритом или другими заболеваниями желудка или кишечника, гранат противопоказан из-за повышенной кислотности (в нем в большом количестве содержится лимонная кислота, а также щавелевая и яблочная).

Выход из этой ситуации – гранат без косточек. Название слегка преувеличено – косточки есть, но они меньшего размера и более мягкие. Правда, в нем содержится много сахарозы и для диеты он подходит меньше, чем свой собрат. Но если вы любите гранаты и едите их для удовольствия, это прекрасный вариант для вас. Этот сорт не является экзотическим, его уже два года выращивают в Узбекистане, куда он был завезен из Израиля; поэтому будет не так уж сложно найти гранат на прилавке магазина.

Именно на основе косточек есть смесь для похудения. Очистите гранат от кожуры, высыпьте семечки вместе с косточками в емкость и растолките, добавьте две чайные ложки оливкового масла, хорошо перемешайте; принимайте перед едой 2 раза в день. Благодаря чудесному свойству клетчатки, эта смесь очистит ваш организм от шлаков и токсинов, и вы почувствуете легкость. Жиры в оливковом масле ничуть не навредят вам. Правда, следует учитывать, что семена граната повышают аппетит, поэтому людям, использующим низкую калорийность граната для диеты, лучше употреблять его после еды.

Комментарии и размещение обратных ссылок в настоящее время закрыты.

Комментирование записей временно отключено.