google-site-verification: googleee6ea5d951a5bb29.html

Кекс в мультиварке

Ингредиенты:

- 200 г. маргарина,

- 130гр. сахара,

- 5 яиц,

- сок одного выжатого лимона и цедра лимона,

- 200г. муки,

- ½ чайной ложки разрыхлителя,

- 120гр. изюма,

- 2 чайные ложки масла, для смазывания формы,

- 4 столовые ложки стружки кокоса.

Приготовление:

1.Размягчить маргарин с сахаром на огне, около 10 мин., растереть до жидкой основы.

IMG_5808

2. Добавить 5яиц, лимонную цедру, сок лимона, после этого все сбить миксером на средней скорости 7-10мин., также можно использовать венчик, вилку.

IMG_5809

3. Затем муку пропустить через сито. После этого смешать ее с разрыхлителем, поместить в миску, добавив изюм, затем замесить тесто.

IMG_5810

4. В среднем по времени лимонный кекс, в программе “выпечка” в мультиварке REDMOND RMC-M4502  готовиться около 1 часа или в мультиварке POLARIS PMC 0508D Floris готовиться около 1,5 часа.

5. После выпечки, горячий кекс не доставать до того времени, пока он не остынет, приблизительно 10-15 мин, затем можно подавать к столу.

Также можно приготовить крем из сметаны, (500гр сметаны +стакан сахара), и разделив кекс на 3 части, перемазать кремом коржи, добавив мак и орехи.

Когда лимонный кекс остынет, по вашему желанию можно посыпать его сахарной пудрой, добавить варенье, мед, сгущенное молоко.

IMG_5811

В заключении хочется добавить, что кекс в мультиварке это здоровая выпечка, с сохранением всех витаминов, и вкусовых качеств, которые хорошо подойдут к чашечке кофе, чая.

Приятного аппетита!

Комментарии и размещение обратных ссылок в настоящее время закрыты.

Комментирование записей временно отключено.