google-site-verification: googleee6ea5d951a5bb29.html

Записи с меткой: ‘Первое блюдо’

Фасолевый суп с куриными хлопьями

Первое блюдо

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки оливкового масла,fasol
  • 2 ст. ложки порезанного на кубики репчатого лука,
  • 1 ст. ложка моркови кубиками,
  • 1 ст. ложка красного болгарского перца кубиками,
  • 1 картофелина кубиками,
  • 0,5 банки фасоли в томате (200 г),
  • мелко порезанная отварная куриная грудка,
  • 1 зубок чеснока,
  • соль, перец, лавровый лист, зелень укропа.

Способ приготовления:

На масле слегка обжарить лук, морковь и перец, влить литр горячей воды или бульона, посолить. Положить картошку и варить 10 минут. Затем добавить фасоль из банки вместе с жидкостью, мясо курицы. Варить 4 минуты, в самом конце положить лавровый лист, черный перец, раздавленный чеснок. Выключить и дать настояться. Перед подачей положить укроп.

Огуречно-томатный гаспачо

Первое блюдо

ИнгредиентыБезымянный4

Отварная говядина - 80 г.
Томатный сок - 250 мл.
Помидоры - 3 шт.
Огурцы - 4 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 1/2 головки
Оливковое масло - 1 ч. л.
Сметана - 5 ст. л.
Зелень базилика - по вкусу.
Соль, черный перец - по вкусу. Читать далее »

Тыквенный крем-суп с фисташками

Первое блюдо

ИнгредиентыБезымянный1

Мякоть тыквы - 1 кг.
Луковица - 2 шт.
Масло сливочное - 20 г.
Сливки жирные - 200 мл.
Фисташки - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.
Молотый имбирь и молотый мускатный орех - по щепотке. 
Бальзамическая глазурь - по вкусу. Читать далее »